Skandika Flame Master 8.5 Liter Dutch Oven

Ein Dutch Oven bedeutet Freiheit und Ursprünglichkeit. Mit unserem Skandika Flame Master kann die Freiheit fernab jeglicher Zivilisation mit der Zubereitung eines leckeren Gerichtes genossen werden. Alles, was es dazu braucht, ist ein bisschen Holz und Feuer. Natürlich kann der Gusstopf auch in den Backofen geschoben werden, aber hatten die Siedler vor 300 Jahren in Amerika etwa Backöfen?

Bei den Skandika Flame Master Dutch Oven haben wir besonderen Wert auf die Materialstärke, geringe Gussfehler und eine gleichmäßige Bodenstärke gelegt, damit mit unseren Töpfen köstliche Speisen und Schmorgerichte zubereitet werden können. Das verwendete Gusseisen ist ausgesprochen dickwandig und hat deshalb hervorragende Wärmespeichereigenschaften. Eine Besonderheit des Dutch Oven ist, dass auf ihm auch glühende Kohle abgelegt werden kann und so auch Wärme von oben erzeugt wird. Das Ergebnis entspricht dann der allseitigen Wärmezufuhr in einem Ofen.

Ein cleveres Detail unseres Flame Masters ist die Aussparung im Topf und im Deckelrand, die je nach Position des Deckels geöffnet oder geschlossen werden kann. So kann bei Bedarf mit einem Thermometer die Kerntemperatur des Fleisches im Topf überwacht werden. Praktisch ist die Öffnung ebenfalls, wenn sich im Gusstopf zu viel Flüssigkeit befindet, denn durch das Loch kann sie gut verdunsten. Der Pfeil auf der Oberseite des Deckels markiert die Position der Kerbe und erleichtert beim Schließen des Deckels das Finden der richtigen Einstellung.

Nicht nur Klassiker wie Schichtfleisch gelingen in dem Skandika Dutch Oven perfekt. Auch Zimtschnecken, Brot oder Kuchen lassen sich hervorragend im Gusstopf zubereiten. Damit die Rezeptideen nicht so schnell ausgehen, beinhalten alle Skandika Dutch Oven das umfangreiche Rezeptbuch der Sauerländer BBCrew, welche mittlerweile echte Youtube-Stars der BBQ-Szene sind.

Alle Skandika Dutch Oven sind bereits voreingebrannt und können direkt verwendet werden. Durch die Füße können sie ohne ein extra Gestell mit Briketts beheizt werden. Der Deckel hat ebenfalls Füße und dient so zusätzlich als Pfanne. Mit dem praktischen Deckelheber kann der heiße Deckel während der Zubereitung sicher angehoben werden, um den Garfortschritt zu begutachten.

Nach dem Gebrauch kann der Dutch Oven in der robusten Tragetasche verstaut werden.