Das Samura Reptile Modern Chef's Knife Küchenmesser für den professionellen Einsatz. Der Griff ist konisch zulaufend und innen hohl, so dass er sehr leicht ist. Dank der gerippten Seiten hat es trotzdem mehr als genug Grip. Wenn Sie einen kürzeren Griff bevorzugen, bietet das charakteristische Loch der Reptile-Serie eine Lösung. Dies bietet einen zusätzlichen Griffpunkt. Die Kombination aus einem westlichen und einem japanischen Kochmesser macht das Modern Chefmesser zum universellen Allrounder. Bitte beachten Sie, dass aufgrund der dünnen Schneide und des geringen Gewichts davon abgeraten wird, dieses Messer für gefrorene Lebensmittel zu verwenden. Am längsten bleibt das Messer schön, wenn es nicht in der Spülmaschine gereinigt wird.