Der Keramik Wetzstab Samura dient zum Schärfen von Messern, die eigentlich noch scharf sind.
Ein Wetzstab wird verwendet, um kleine Unebenheiten an den Kanten zu schleifen. Halten Sie den Wetzstab mit einer Hand senkrecht und bewegen Sie die Klinge (im rechten Winkel) in einer Bewegung von oben nach unten und von hinten nach vorne. Sie führen somit eine Art schneidende Bewegung gegen den Wetzstab aus. Wiederholen Sie dies 5-10 Mal pro Seite, dann ist das Messer wieder einsatzbereit.
Denken Sie daran, dass ein Wetzstab nicht zum Schärfen von stumpfen Messers gedacht ist. Wenn das Messer stumpf ist, sollten Sie einen Wetzstein oder eine Schleifmaschine verwenden, um das Messer wieder scharf zu machen.
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